Sur le merveilleux terroir maritime de La Clape, ce château vigneron de plus de 300 ans fait face à la mer, jouissant pleinement de la fraîcheur saline des embruns et de la force du soleil. Sur ce terroir appelé Corbières Méditerranée, Château le Bouïs produit de jolies cuvées de belle qualité. Connu pour sa cuvée prestige Roméo et ses activités oenotouristiques, Château le Bouïs produit également la Cuvée Confidences rosé 2018 au flacon très couture griffé Chantal Thomass.
Son flacon totalement transparent la Cuvée Confidences Rosé 2018 porte autour de son col une enveloppe contenant son étiquette. Cet élégant flacon, à l’étiquetage original laisse apprécier la robe d’une belle brillance aux reflets rose clair de Confidences 2018. Issu d’une majorité de Grenache vendangé manuellement, ce vin finement bouqueté livre une texture soyeuse et une aromatique de délicates nuances balancées entre la douceur des fruits à chair blanche et une finesse florale. Son attaque fraîche ouvre sur une bouche suave et tendre, bien équilibrée et fruitée à dominante de pêche, aiguillonnée par une fine tension finale.
Ce vin gourmand et séducteur se savoure avec des charcuteries fines, des salades, des viandes et des poissons grillés plus ou moins épicés ou encore des petits légumes farcis à la provençale.
La Cuvée Confidences 2018 du Château le Bouïs est disponible au prix de 16 € la bouteille.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.