Tortillas aux crevettes
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Commencez par préparer le guacamole. Pour cela, ouvrez les avocats en 2 et dénoyautez-les. Récupérez la chair et écrasez-la à l’aide d’une fourchette. Ajoutez les tomates cerises coupées en petits dés. Hachez l’oignon. Ciselez les feuilles de coriandre.
- Ajoutez l’oignon, la coriandre, le jus des citrons et le Tabasco au mélange, assaisonnez à votre convenance et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Filmez et réservez au frais.
- Décortiquez les crevettes. Rincez et essorez la salade. Rincez et émincez le concombre. Pelez la mangue puis coupez-la en petits dés.
- Disposez les légumes, les crevettes, le guacamole et les dés de mangue dans des petits bols et agrémentez vos tortillas selon vos envies.
Notes
© Studio Basilic pour mon-marché.fr