Cake au saumon et à l’huile de sésame toasté
Idéale pour un pique-nique cette recette de cake au saumon et à l'huile de sésame toasté mêle olives vertes, oignons nouveaux et emmental. C’est facile et délicieux tiède ou froid.
Cake au saumon et à l'huile de sésame toasté
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 3 œufs
- 150 g de farine type 55
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl d’huile de sésame toasté Le Moulin de Mon Père
- 120 ml de lait
- 200 g de saumon frais sans peau ni arête
- 3 oignons nouveaux
- 1 c. à soupe de graines de sésame noir
- 100 g d’emmental râpé
- 100 g d’olives vertes dénoyautées
- 1 noix de beurre
- sel
- poivre
Instructions
- Dans un saladier, battre les œufs puis incorporer la farine, la levure, une pincée de sel et du poivre. Verser l’huile et le lait et bien mélanger.
- Découper le saumon en cubes. Laver et émincer les oignons nouveaux. Ajouter dans la pâte les graines de sésame, l’emmental, le saumon, les oignons et les olives vertes préalablement rincées à l’eau. Bien mélanger.
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