
Tortilla aux champignons et Grana Padano
Niveau de difficulté : facile

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Notes
Astuces
Pour bien vous organiser, vous pouvez préparer les pommes de terre et les faire sauter à l’avance. Faites de même avec les champignons et réservez au frais jusqu’à utilisation. Préparez le pesto et mettez-le dans un bocal au frais.
Au moment de servir, ajoutez quelques copeaux de Grana Padano pour rehausser les saveurs.
© Grana Padano