Tortilla aux champignons et Grana Padano

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Servie avec une sauce au yaourt et au pesto, cette tortilla aux champignons et Grana Padano va définitivement rendre vos soirées omelette d’une gourmandise absolue.
Tortilla aux champignons et Grana Padano

Tortilla aux champignons et Grana Padano

Niveau de difficulté : facile
Couverts 6 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes

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Notes

Astuces
Pour bien vous organiser, vous pouvez préparer les pommes de terre et les faire sauter à l’avance. Faites de même avec les champignons et réservez au frais jusqu’à utilisation. Préparez le pesto et mettez-le dans un bocal au frais.
Au moment de servir, ajoutez quelques copeaux de Grana Padano pour rehausser les saveurs.
© Grana Padano
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Espagnole, Végétarienne

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