Tajine de légumes facile, la recette avec presque rien à faire

Simplissime, cette recette parfumée de tajine de légumes facile se réalise avec le tout nouveau pack de préparation pour Tajine imaginé par Tipiak. Le pack contient déjà la semoule parfumée et le mélange de fruits secs et d’épices. Il ne vous reste plus qu’à ajouter vos légumes et à vous régaler.

 

Tajine de légumes facile

Niveau de difficulté : très facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min

Ingrédients

  • 2 carottes
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 tomate
  • 2 sachets de fruits secs et épices Tipiak
  • 1 boîte de pois chiches
  • 2 sachets de Semoule parfumée Tipiak

Instructions

  • Découpez carottes et courgette dans la longueur puis en fines rondelles. Emincez l’oignon.
  • Faites-les revenir dans l’huile pendant 2 min.
    Ajoutez ensuite la tomate en quartiers puis laissez cuire 2 à 3 min.
  • Saupoudrez des fruits secs et épices spécial Tajine. Versez ensuite 35 cl d’eau froide et mélangez.
    Laissez mijoter 5 min. à couvert puis ajoutez les pois chiches égouttés.
  • Continuez la cuisson 5 à 10 min. selon la texture des légumes souhaitée en remuant à mi-cuisson.
  • Versez la Semoule Parfumée Tipiak dans un saladier puis ajoutez 40 cl d’eau bouillante et couvrez.  Laissez gonfler 6 min. puis égrainez et servez avec le Tajine.
    recette de tajine de légumes facile

Notes

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