Tajine de lapin aux amandes
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Dans une cocotte, colorez vivement les morceaux de lapin sur chaque face avec une noisette de beurre et 1 cuil. à s. d’huile d’olive, puis ajoutez l’oignon émincé, le gingembre, le persil et la coriandre ciselés, l'ail préalablement épluché.
- Assaisonnez à votre convenance.