Smash croissants

Découvrez comment réaliser cette recette gourmande et anti-gaspi. Ces smash croissants, bien caramélisés et généreusement garnis, se savourent lors d’un brunch ou pour le dîner.

Smash croissants

Niveau de difficulté : très facile
Portions 2 personnes
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

  • 1 brique de purée de tomates Zéro Résidu de Pesticides Mutti
  • 4 croissants de la veille
  • 2 burratas
  • 1 sachet de roquette
  • 50 g de beurre
  • 2 c. à café de miel

Instructions

  • Ecraser les croissants avec un rouleau à pâtisserie.
  • Dans une poêle beurrée, déposer les croissants avec un filet de miel, recouvrir de papier sulfurisé et aplatir le temps de la cuisson avec un objet.
  • Étaler la Purée de tomates Zéro Résidu de Pesticides Mutti sur le croissant, y ajouter la burrata et la roquette.
  • Refermer le sandwich avec le second croissant.
    recette de Smash croissants

Notes

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