Tarte aux fruits des bois et mascarpone
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 250 g de mascarpone Galbani
- 1 sachet de gélatine spéciale gâteaux
- 300 g de fruits des bois, mélange de fruits rouges et noirs de votre choix
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de sucre glace
- 2 oeufs entiers
- ½ sachet de levure chimique
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 300 g de farine
Instructions
- Mélangez la farine dans un saladier avec le sucre et la levure. Coupez le beurre en cubes et mélangez-le à l’appareil jusqu’à obtenir une pâte friable, puis ajoutez les oeufs tout en mélangeant.
- Enveloppez la boule de pâte ainsi obtenue dans du papier film et laissez reposer au frais pendant 30 minutes.
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