Salade de mâche à la saucisse de Montbéliard, orange sanguine
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 saucisses de Montbéliard
- 2 oranges sanguines
- 250 g de mâche
- 1 avocat
- 1 c. à soupe de vinaigre de framboise
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- sel
- poivre
Instructions
- Portez un grand volume d’eau à ébullition puis faites-y pocher les saucisses pendant 20 minutes.
- Lavez la mâche. Pelez puis coupez l’avocat en tranches. Épluchez les oranges à vif.
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