juillet 15, 2021

Risotto aux poireaux et aux crevettes, crémeux et savoureux

Name: Risotto aux poireaux et aux crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 250 g de riz pour risotto; 100 g de Mascarpone Galbani; 200 g de crevettes roses; 150 g de poireaux; 20 cl de fumet de poisson; 1 verre de vin blanc; huile d'olive vierge extra; 4 tomates cerises; beurre; persil; poivre; sel

Crémeux grâce au mascarpone ajouté en fin de cuisson, ce risotto aux poireaux et aux crevettes est une savoureuse idée pour le dîner.

Risotto aux poireaux et aux crevettes

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 40

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