Ribs de porc confits aux épices, la recette de Christophe Saintagne
A cuire au four, lentement et longuement, ces ribs de porc du Limousin sont confits aux épices, au miel, au vin et à l’orange, pour un résultat savoureux et fondant. C’est un délice.
Ribs de porc du Limousin Label Rouge IGP confits aux épices
La recette de Christophe Saintagne, chef du restaurant Papillon à ParisNiveau de difficulté : facile
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