Quasi de veau façon brochettes de Marrakech
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 600 g de quasi de veau coupé en cubes
- 2 citrons confits
- 15 à 20 olives vertes dénoyautées
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 4 branches de coriandre
- 600 g de pommes de terre
- QS d’huile pour la friture
- Sel
- Poivre
Instructions
- Couper les citrons confits en quartiers. Réaliser les brochettes en piquant alternativement les olives, les cubes de quasi de veau et le citron confit. Saler et poivrer.
- Badigeonner les brochettes avec l’huile d’olive.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 16 500 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique