avril 7, 2024

Poivrons farcis aux haricots azuki

Name: Poivrons farcis aux haricots azuki
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 2 poivrons verts; 2 poivrons jaunes; 1 c. à soupe d'huile d’olive; 1 petite courgette; 170 g de tomates cerises; 300 g de haricots azuki (cuits); 50 g de cheddar; 1 c. à soupe de sauce Ponzu; 2 c. à café de ciboulette; 1 pincée de poivre; 1 c. à café d'origan (séché); 1 c. à café de graines de coriandre; 1 bouquet de basilic (frais); 3 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à soupe de sauce Ponzu (Kikkoman ); 1 gousse d'ail (écrasée )

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Pour faire le plein de légumes et de légumineuses, voici une savoureuse recette de poivrons farcis aux haricots azuki, cuisinée aux courgettes, tomates et fromage et servie avec une sauce au basilic et au ponzu.

Poivrons farcis aux haricots azuki

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 35

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Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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