Pintade confite au vin blanc moelleux
Servie avec des marrons entiers, cette pintade confite au vin blanc moelleux est aussi farcie de lardons et de marrons. C’est une jolie manière hivernale de cuisiner la volaille.
Pintade fermière d’Auvergne entière confite au vin blanc moelleux, romarin et sa farce aux marrons
Niveau de difficulté : facile
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Notes
© Sabine Alphonsine pour les Volailles fermières d’Auvergne