Penne au boeuf et beurre de sauge
Parfaitement anti-gaspi car préparés à partir de reste de pot-au-feu, ces penne au boeuf sont un délice parfumé au beurre de sauge et au Parmesan. Et pour en faire plat de fête, ajoutez des copeaux de foie gras cru, juste avant de servir.
Penne au boeuf Bio et beurre de sauge
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Cuire les penne « al dente » dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
- Pendant ce temps, hacher le reste de pot-au-feu. Laver et sécher les feuilles de sauge.
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