août 2, 2021

Panzanella au Beaufort et aux nectarines

Name: Panzanella au Beaufort et aux nectarines
Prep time: 20 min
Ingredients: 300 g de pain au levain; 6 branches de tomates cerises; 3 oignons rouges; 3 nectarines; 60 g de pignons de pin; 1 botte de basilic; 240 g de Beaufort AOP; 6 cl d’huile d'olive; 2 cl de jus de citron; 3 pincées de fleur de sel; 6 tours de moulin à poivre

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Cette recette antigaspi est parfaite pour utiliser un reste de pain rassis. Découvrez comment réaliser la Panzanella au Beaufort et aux nectarines, inspirée de la recette florentine originelle.

Panzanella au Beaufort et aux nectarines

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de repos au frais 30

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Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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