Pancakes aux poireaux et aux herbes
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Rincez les poireaux à l’eau claire et émincez-les finement. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez les poireaux et faites-les suer une dizaine de minutes à feu doux. Laissez refroidir.
- Placez les jaunes d’œufs, la farine, le lait et les herbes fraiches dans le bol d’un blender et mixez pour obtenir une préparation homogène.
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