Mijoté de veau aux pistaches et pignons
Servi avec une purée vanillée, ce mijoté de veau haché aux pistaches et pignons cuit doucement avec des aubergines au curry et de la tomate. C’est délicieux et facile.
Mijoté de veau haché aux pistaches et pignons, purée à la vanille
La recette de Cyril LignacNiveau de difficulté : facile
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Notes
© Thomas Dhelemmes pour Bravo le Veau