Magret de canard à la plancha
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Couper les mini-poivrons en deux, la courgette en bâtonnets et l’aubergine en rondelles Éplucher les oignons et les couper en 4.
- Verser l’huile d’olive sur la plancha et laisser cuire les légumes 15 min à feu très doux pour qu’ils soient al dente. Saupoudrer les herbes de Provence. Saler, poivrer et les réserver à température ambiante en les arrosant de vinaigre balsamique blanc.