Légumes au four aux fines herbes fraîches et à la crème
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- ¼ de chou-fleur
- ½ bulbe de fenouil
- 2 branches de céleri blanc
- 4 carottes
- 4 asperges vertes
- 6 petites tomates
- 3 petites branches de thym frais
- 3 petites branches de romarin frais
- 3 petites gousses d’ail
- 1 dl de crème fraîche Pur Natur
Instructions
- Laver et nettoyer les légumes. Les couper en gros morceaux.
- Porter de l’eau légèrement salée à ébullition. Y cuire uniquement le chou-fleur, le fenouil, le céleri et les carottes pendant 3 minutes. Égoutter les légumes.
- Disposer tous les légumes, avec les fines herbes fraîches, dans un plat allant au four avec couvercle. Poivrer et saler et ajouter les gousses d’ail coupées en deux. Versez la crème fraîche Pur Natur.
- Placer le plat dans le four préchauffé à 180 °C pendant 45 minutes.
Notes
Astuce
Choisissez un joli plat à four pour cuire vos légumes. Ainsi vous pourrez le mettre directement sur la table dès la sortie du four.
© Recette : Pascale Naessens – visuel : Luk Thys pour Pur Natur