février 20, 2021

Arancini au Reblochon, crousti fondantes

Name: Arancini au Reblochon
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Ingredients: ⅓ de Reblochon; 300 g de riz à risotto; 25 g de tomates séchées; 1 oignon; 50 g de parmesan; 30 g de beurre; 1 cube de bouillon de poule; 12 cl de vin blanc; 1 citron bio; 1 botte de ciboulette; 3 c. à soupe d’huile d’olive; 1 L d’huile de friture ou d’huile neutre

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Aller simple garanti pour l’Italie avec ces Arancini, traditionnelles boulettes croustillantes à base de risotto, tomates séchées et parmesan, avec ici un cœur fondant au Reblochon. Croquez-les en apéritif ou servez-les en entrée avec une belle salade.

Arancini au Reblochon

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 25

Temps de cuisson 40

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Notes

Type de plat: Apéritif

Cuisine: Italienne

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