Lapin laqué à la grenade
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 6 gigolettes de lapin
- 2 c. à soupe d’huile
- 1 oignon rouge
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de 4 épices
- 300 ml de jus de grenade pur
- 2 c. à soupe de miel
- 1 grenade
Instructions
- Éplucher et émincer l’oignon. Faire revenir avec la moitié de l’huile dans une cocotte, réserver.
- Verser le reste d’huile dans la cocotte et faire revenir les gigolettes de lapin pendant 5 min pour les colorer de tous les côtés.
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