Keftas de veau à la menthe et rémoulade de radis roses
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Préparer la rémoulade : mettre de côté 1 cuillère à soupe de yaourt pour les keftas puis, dans un bol, mélanger le reste du yaourt avec la moutarde, le jus de citron et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Saler, poivrer.
- Équeuter et laver les radis. Les râper au robot ou les émincer finement. Verser la sauce par-dessus, mélanger et réserver.
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