Jarret de porc aux légumes d’hiver

Savourez ce plat parfaitement confit pour un délicieux déjeuner en famille. Généreux, ce jarret de porc aux légumes d’hiver se cuisine avec de l’huile d’olive de Provence, au goût à l’ancienne d’olives noires, de fruits confits, de sous-bois et de pain grillé pour un très savoureux résultat.