Galettes de courgettes à la tomme de Savoie
A savourer avec un blanc de poulet, un filet de poisson, une tranche de rôtie, ces galettes de courgettes à la tomme de Savoie sont simples et rapides à préparer et font faire le plein de légumes de manière gourmande.
Galettes de courgettes à la tomme de Savoie
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 140 g de Tomme de Savoie
- 300 g de farine
- 400 g de courgettes
- 4 oeufs
- 1 cébette
- ½ bouquet de persil plat
- ½ bouquet de cerfeuil
- 40 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- sel
- poivre
Instructions
- Laver et râper les courgettes en gardant la peau. Râper la tomme de Savoie. Hacher menu 5 à 6 branches de persil et effeuiller un petit bouquet de cerfeuil. Ciseler la cébette.
- Casser les oeufs et les battre en omelette.
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