Quatre-quarts aux kiwis, le goûter maison vitaminé

Parfait au goûter mais aussi délicieux au petit déjeuner, ce quatre-quarts aux kiwis jaunes et verts est un petit délice vitaminé, très facile à réaliser.

Quatre-quarts aux kiwis

Niveau de difficulté : très facile
Portions 8 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

  • 2 kiwis Zespri Sungold
  • 2 kiwis Zespri Green
  • 200 g de beurre
  • 200 g de farine
  • 4 œufs
  • 200 g de sucre
  • 1 sachet de levure

Instructions

  • Taillez les kiwis en rondelles de 3 à 4 mm d’épaisseur.
  • Dans un autre saladier, mélangez le beurre pommade et le sucre puis ajoutez les œufs. Battez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite la farine et la levure.
  • Coulez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Disposez les rondelles de kiwi sur le quatre-quarts.
  • Cuisez le quatre-quarts dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 min.
    recette de Quatre-quarts aux kiwis

Notes

Les conseils de Raphaël Gruman, nutritionniste
Cette recette de quatre-quarts aux kiwis est idéale pour le goûter des enfants. Grâce à sa teneur en fruit il ne sèche pas. Il est donc tout à fait possible de couper des tranches et de les envelopper dans un linge pour les proposer en collation aux enfants. Il est également possible à l’aide de petits moules, de réaliser des mini quatre-quarts.
© Zespri
Type de plat: Brunch, Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: Française

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating





The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Proche
Proche