Fenouil à l’abricot, orge perlé et graines de coriandre

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Savourez cette salade de fenouil à l’abricot, une parfaite recette estivale qui marie les saveurs anisées et sucrées, le tout merveilleusement relevé d’une vinaigrette aux graines de coriandre.
Fenouil à l’abricot

Fenouil à l’abricot, orge perlé et graines de coriandre

La recette de Zohra Levacher, chef de So Nat
Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes

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Notes

So Nat
So Nat
Auteur : Zohra Levacher – Photographies : Anne-Claire Héraud – Parution : 21 mars 2022 – Editions Ulmer, 26 €
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Type de plat: Plat principal, Salade
Cuisine: Française

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