Croziflette de lapin, très réconfortante
Inspirée de la célèbre tartiflette, cette croziflette se prépare avec des émincés de lapin, des crozets, de la crème et du Reblochon. C’est un plat très gourmand à savourer en famille.
Croziflette de lapin
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Dans une grande casserole d'eau bouillante, faites cuire les crozets pendant 20min. Égouttez et réservez-les.
- Faites revenir dans une poêle bien chaude l'oignon émincé avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez la viande de lapin. Incorporez ensuite les pâtes cuites et versez le vin blanc (attendre son évaporation complète). Ajoutez la crème fraîche puis mélangez. Assaisonnez à votre convenance.
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