Crêpes façon quiche au Comté, épinards et lardons

Profitez du bon goût des galettes de blé noir avec cette délicieuse recette de crêpes façon quiche au Comté, garnie d’épinards, d’oignons et de lardons.

 

Crêpes façon quiche au Comté, épinards et lardons

Niveau de difficulté : facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

  • 4 galettes de sarrasin
  • 200 g de lardons
  • 125 g d’épinards cuits
  • 130 g de Comté râpé Entremont
  • 4 œufs
  • 25 cl de crème liquide
  • 10 cl de lait entier
  • 2 oignons blancs
  • 10 g de beurre

Instructions

Appareil à quiche

  • Ciseler finement les oignons blancs.
  • Faire revenir les lardons et les oignons ciselés dans une poêle anti adhésive.

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