Gaufres coeurs tout choco
Gaufres coeurs tout choco
Ingrรฉdients
Ingrรฉdients
- 500 g de farine
- 80 g de cacao en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 25 cl dโeau
- 25 cl de biรจre
- 25 cl de lait
- 1 pincรฉe de sel
- 125 g de beurre
- 30 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillรฉ
- 4 ลufs
Pour la sauce au chocolat
- 20 cl de crรจme liquide
- 200 g de chocolat noir rรขpรฉ
- 70 g de beurre
Instructions
- Prรฉparez la sauce chocolat en faisant chauffer la crรจme et en la portant ร รฉbullition.
- Hors du feu, incorporez le chocolat rรขpรฉ puis le beurre.
- Mettez la sauce au chocolat de cรดtรฉ et procรฉdez ร la prรฉparation des gaufres.
- Faites fondre le beurre et laissez tiรฉdir.
- Versez la farine dans un saladier.
- Ajoutez le sel, le sucre, le cacao en poudre et les ลufs.
- Battez ร lโaide dโun fouet. Dans un bol, faites dissoudre la levure dans le liquide.
- Ajoutez ce mรฉlange dans le saladier ainsi que le beurre fondu.
- Continuez de battre jusquโร ce que la pรขte soit bien homogรจne.
- Laissez reposer 30 minutes.