Côte de boeuf au beurre de thym

Avec ses parfums de garrigue, cette côte de boeuf au beurre de thym se cuit au four et se savoure avec des pommes de terre et des échalotes.

Côte de boeuf au beurre de thym

Niveau de difficulté : facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

  • 1 côte de boeuf d'environ 1,2 kg
  • 1 kg de pommes de terre ratte
  • 2 échalotes
  • 4 branches de thym frais
  • 100 g de beurre
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre du moulin

Instructions

  • Préchauffez le four à 240° C (Th. 8).
  • Disposez les pommes de terre dans un plat huilé et mettez-les 30 minutes dans le bas du four.

Cet article est réservé aux abonnés

Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes

  • Tous les contenus en illimité
  • 20 nouvelles recettes chaque semaine
  • 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
  • Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
  • Soutien d'un média indépendant et dynamique
Je m'abonne dès 1,49€ par mois

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating





La période de vérification reCAPTCHA a expiré. Veuillez recharger la page.

Proche
Proche