Cordons-bleus roulés au bleu d’Auvergne
Le fondant et l’onctuosité de la pâte persillée d’Auvergne apporte son joli caractère à cette recette de cordons-bleus au bleu, à servir avec des légumes verts à la vapeur ou poêlés.
Cordons-bleus roulés au bleu d’Auvergne
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce
Si vous avez du pain rassis, vous pouvez le mixer, pour vous en servir de chapelure.
© Anne Kerouédan pour le Cniel