Conchiglionis farcis à l’épinard et au fromage

Tirée du livre « Tous les légumes » paru chez Webedia Books, cette recette de conchiglionis farcis à l’épinard et au fromage est une délicieuse idée de dîner familial.

 

Conchiglionis farcis à l’épinard et au fromage

Niveau de difficulté : très facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

  • 12 conchiglionis
  • 300 g d’épinards
  • 200 g de ricotta
  • 60 g de Parmesan râpé
  • 400 g de sauce tomate
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  • Lavez l'épinard et faites-le revenir dans une sauteuse à feu vif avec de l'huile jusqu'à ce qu'il ait réduit. Retirez du feu, égouttez-le dans une passoire et hachez-le grossièrement.
  • Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet. Préchauffez le four à 200 °C.

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