
Canard mijoté au céleri
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Couper le canard en 8 morceaux et les faire revenir dans une cocotte avec la graisse pendant 10 minutes pour les colorer. Préchauffer le four à 150 °C.
- Couper l’oignon et les échalotes. Les ajouter à la viande et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.