Bruschetta aux poireaux et lardons

Savourez cette recette facile de bruschetta aux poireaux et lardons. Une délicieuse tartine cuisinée pour un dîner familial complet et plein de légumes.

 

Bruschetta aux poireaux et lardons

Niveau de difficulté : très facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

  • 4 tranches de pain
  • 3 poireaux
  • 1 oignon
  • 2 endives
  • 150 g de lardons
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre du moulin

Instructions

  • Ouvrir en quatre et bien nettoyer les poireaux avant de les émincer. Éplucher et émincer l’oignon. Laver et ôter le cœur des endives, les émincer.
  • Dans une poêle, faire revenir l’oignon, l’endive et les poireaux émincés dans l’huile d’olive pendant environ 10 à 15 minutes à feu moyen. Saler, poivrer.

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