mai 22, 2021

Brochettes de saumon et sauce aux herbes

Name: Brochettes de saumon Salma et sauce verte aux herbes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 500 g de longe de saumon Salma; 1 gousse d’ail; 1 échalote; 5 branches d’aneth; 5 branches de persil plat; 5 branches de cerfeuil; 4 c. à soupe de crème fraîche; 1 citron pour son jus; 2 c. à soupe d’huile d’olive; ½ courgette; sel; poivre; 250 g de boulghour; 10 tomates cerise; 2 traits d’huile d’olive; 1 jus de citron; quelques herbes fraîches au choix; sel; poivre

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Aussi appétissantes que délicieuses, ces brochettes de saumon réalisées dans une longe bien moelleuse, sont servies avec une sauce verte aux herbes et un boulghour aux tomates et aux herbes fraîches.

Brochettes de saumon et sauce aux herbes

Brochettes de saumon Salma et sauce verte aux herbes

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 15

Temps de marinade 15

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