juin 24, 2022

Brochettes aux artichauts petits violets

Name: Brochettes estivales aux artichauts petits violets Prince de Bretagne
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 8 artichauts petits violets Prince de Bretagne; 2 tomates grappe Prince de Bretagne; 3 courgettes Pince de Bretagne; 2 gousses d’ail Prince de Bretagne; 1 citron; 10 cl d’huile d’olive; ½ bouquet de thym et de romarin; 1 pincée de piment d’Espelette; sel; poivre

Parfumées d’herbes fraîches et de piment d’Espelette, ces brochettes aux artichauts petits violets accompagnent parfaitement une viande ou un poisson grillé.

Brochettes estivales aux artichauts petits violets Prince de Bretagne

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 25

Temps de cuisson 10

Temps de marinade 30

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Notes

Astuce

Variez les marinades en y ajoutant des épices ou en substituant les herbes fraîches par d’autres herbes : Marjolaine, persil, ciboulette…

Type de plat: Accompagnement

Cuisine: Française

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written by

Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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