Boulettes de tomates confites et ail, la recette de la Maison Vérot
Tirée du dernier ouvrage de la Maison Vérot, « Terrines, feuilletés & pâtés croûte avec des légumes », paru aux éditions du Chêne, cette recette de boulettes de tomates confites et ail se prépare avec du porc. C’est délicieux.
Boulettes de tomates confites et ail
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Terrines, feuilletés et pâtés croûte avec des légumes – 100 recettes de
charcuterie maison
Auteur : Gilles Vérot & Nicolas Vérot – Photographies : David Japy – Parution : 4 octobre 2023 – Editions du Chêne, 35 €
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