Barquitas de lapin, à manger avec les doigts

Toujours facile à cuisiner, le lapin se prête à toutes les envies comme dans cette recette de barquitas de lapin, une recette ludique et gourmande au bon goût de cheddar, que tout le monde va adorer.

Barquitas de lapin

Niveau de difficulté : facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 8 minutes

Ingrédients

  • 8 barquitas de maïs
  • 2 barquettes de râbles tranchés de lapin Lapin & Bien
  • 10 tomates cerises
  • 1 avocat
  • 25 cl de coulis de tomates
  • 1 sachet d’épices à Fajitas
  • Cheddar

Instructions

  • Faites réchauffer les barquitas pendant 5 minutes à 180° au four.
  • Pendant ce temps, faites revenir les râbles de lapin dans un peu d’huile d’olive.
    Ajoutez les épices à fajitas et laissez revenir quelques minutes.
    Ajoutez la sauce tomate et laissez encore mijoter 5 minutes.

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