Les Couteaux par le chef étoilé Jérémy Czaplicki

A l’hôtel Ile Rousse Thalazur de Bandol, Jérémy Czaplicki, vient de décrocher sa première étoile Michelin pour sa cuisine au restaurant Les Oliviers. Pour cette édition 2019 il compte parmi les deux seuls nouveaux étoilés du Var. Il nous partage aujourd’hui sa délicieuse recette : Les Couteaux.

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