Verrines de butternut chantilly au foie gras
Ces verrines de butternut chantilly au foie gras s’accompagnent d’un chips de gruyère suisse pour une entrée délicieusmeent raffinée.
Verrines de butternut, chantilly au foie gras et sa chips de gruyère AOP suisse
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la chantilly au foie gras
- 100 g de bloc de foie gras
- 20 cl de crème liquide entière
- 1 pincée de paprika
- poivre
- sel
Pour les chips de gruyère AOP suisse
- 200 g de Gruyère AOP suisse
- 150 g de viande des Grisons + 6 tranches fines coupées en 2 pour le décor
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
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