Tataki de thon sur tarte fine

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Quelle belle entrée que ce tataki de thon au sésame ! Déposé sur une tarte fine nappée d’une marmelade de tomate, c’est un délice.

 

Tataki de thon sur tarte fine

Tataki de thon au sésame sur tarte fine, marmelade de tomate au basilic

Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 40 minutes
Temps de cuisson 5 minutes

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Notes

© Laurent Rodriguez pour Pavillon France

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