Tartare de veau et yaourt grec sur pain au levain croquant
Imaginée par le chef étoilé belge Benoit Dewitte, cette recette de tartare de veau et yaourt grec est servie sur une fine tranche de pain au levain croquant et surmontée d’une salade.
Pain au levain croquant au tartare de veau et yaourt grec, vinaigrette à la moutarde
Une recette de Benoit Dewitte, chef étoilé du restaurant Benoit et Bernard Dewitte à Kruisem en BelgiqueNiveau de difficulté : facile
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Notes
© Heikki Verdurme pour Pur Natur