Sushi Cake au rosbeef et à l’avocat, à partager
Le sushi se fait gâteau à partager dans cette recette de Sushi Cake au rosbeef, aux œufs et aux légumes frais. Les enfants vont adorer cette entrée créative.
Sushi Cake au rosbeef et à l’avocat
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour l’œuf brouillé
- 1 œuf
- 2 pincées de sucre
- 1 pincée de sel
- un peu d’huile
Pour la crème au raifort
- 1 c. à café de raifort
- 1 c. à soupe de fromage frais
- 2 c. à soupe de sauce Teriyaki Barbecue au miel
Instructions
- Préparer l’œuf brouillé en mélangeant l’œuf, le sucre et le sel. Badigeonnez une poêle anti adhésive avec du papier absorbant imprégné d’huile. Verser la préparation dans la poêle froide et faire cuire à feu moyen (pour qu’elle ne brûle pas) jusqu’à ce qu’elle soit bien figée. Écraser l’œuf brouillé en petits morceaux avec un presse-purée.
- Couper la chair de l’avocat et du concombre en petits dés et mélanger avec la mayonnaise. Couper le rosbeef en morceaux.
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