Saumon mi-cuit au rösti de pomme de terre

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Accompagné d’une salade de poire relevée de gingembre, ce saumon mi-cuit au rösti de pommes de terre est une nouvelle belle recette d’Amandine Chaignot, servie avec une julienne de poire relevée de gingembre.

 

Saumon mi-cuit au rösti

Saumon écossais Label Rouge mi-cuit au rösti de pomme de terre et salade de poire au gingembre

La recette d’Amandine Chaignot
Niveau de difficulté : moyen
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 8 minutes

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Notes

© Le Photographe du Dimanche pour le Saumon écossais Label Rouge
Type de plat: entrées, Poisson
Cuisine: Française, Végétarienne

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