Rillettes de sardines à la ciboulette
Pour un apéritif sain, rapide et très facile à réaliser, voici une délicieuse recette de rillettes de sardines travaillées à la ciboulette, au fromage frais et à l’échalote.
Rillettes de sardines à la ciboulette
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 2 boîtes de sardines à l’huile d’olive vierge extra bio Luce
- 3 c. à soupe de jus de citron
- 9 tiges de ciboulette fraîche
- 150 g de fromage frais
- ½ échalote
- sel
- poivre
Instructions
- Égoutter les sardines, retirer les arêtes et les écraser à l’aide d’une fourchette, réserver dans un bol.
- Laver et couper finement la ciboulette. Peler et hacher l’échalote. Mélanger tous les ingrédients. Assaisonner selon le goût.
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