Gâteau au chocolat et aux courgettes

Légère, la courgette remplace la matière grasse et apporte un joli moelleux à ce gâteau au chocolat et aux courgettes. On pourrait presque en manger deux fois plus !

 

Gâteau au chocolat et aux courgettes

Niveau de difficulté : facile
Portions 8 personnes
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 200 g de pistoles de chocolat noir
  • 150 g de lait d’amande
  • 100 g de sucre
  • 80 g de poudre d’amandes
  • 1 pincée de sel
  • 80 g de fécule de maïs
  • 80 g de pépites de chocolat 

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre moule sur une plaque perforée.
  • Épluchez les courgettes et coupez-les en morceaux sur la planche à découper. Mixez-les pour obtenir une espèce de purée. Réservez dans un cul-de-poule.

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