Crêpes tourbillon au cacao et Nutella®

Un mélange de pâte à crêpe nature et de pâte au cacao compose cette recette de crêpes tourbillon au cacao, à tartiner de Nutella avant de s’en régaler.

Crêpes tourbillon au cacao et Nutella®

Niveau de difficulté : facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

  • 3 gros œufs ou 4 petits
  • 300 g de farine T45
  • 100 g de sucre roux
  • 1 c. à café de vanille liquide
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60 cl de lait
  • 60 ml de crème liquide
  • 100 ml d'eau gazeuse
  • 2 c. à soupe d'huile neutre
  • Nutella® (15g par personne)

Matériel

  • 1 distributeur de sauce

Instructions

  • Battez légèrement les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la farine, puis le lait, la crème et la vanille liquide. Mélangez le tout une fois que votre pâte est homogène, ajoutez l’eau gazeuse ainsi que l’huile neutre. Mélangez de nouveau.
  • Une fois la pâte à crêpe prête, retirez l’équivalent de 200 g de pâte et ajoutez une cuillère à soupe de cacao sans sucre. Mélangez le tout et versez dans un distributeur de sauce.
  • Dans une poêle graissée et chaude, formez un tourbillon et finissez par incorporer une louche de pâte à crêpe.
    Garnissez les crêpes de Nutella®.

Notes

© Nutella®
Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française

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