Pinces de tourteaux au beurre d’ail, la recette à griller
Profitez encore de votre barbecue avec cette délicieuse recette de pinces de tourteaux au beurre d’ail, une recette qui transporte immédiatement au bord de la mer.
Pinces de tourteaux au beurre d’ail
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 12 pinces de tourteaux déjà cuite
- 2 citrons
- 3 gousses d'ail
- 8 cl d’huile d’olive
- 1 branche de thym
- 1 feuille de laurier
- 100 g de beurre ½ sel
- quelques branches de persil plat
Instructions
- Sortir le beurre du réfrigérateur pour obtenir du beurre pommade.
- Pour la marinade, mélanger l’huile d’olive, le thym, le laurier, 1 gousse d’ail écrasée et 4 fines tranches de citron. Éplucher, dégermer et hacher finement l’ail restant.
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