Petits flans aux brocolis et carré frais
Simplissimes à réaliser, ces petits flans aux brocolis et carré frais se dégustent en entrée ou en plat avec une belle salade pour un dîner léger et veggie.
Petits flans aux brocolis et carré frais
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faites cuire le brocoli coupé en morceaux dans une casserole d’eau bouillante.
- Lorsqu’il est bien tendre, égouttez-le soigneusement.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème, la muscade râpée, salez et poivrez.
- Beurrez 4 ramequins, déposez des fleurettes de brocolis avec au centre un carré frais et remplissez avec le mélange crème/œuf.
- Déposez sur un plat dans le four, ajoutez un verre d’eau dans le fond du plat et laissez cuire 20 mn.
